MOMA-Reporter: Lebensmittel retten zu Hause

Nahrung ist kein Abfall

MOMA-Reporter: Lebensmittel retten zu Hause | Video verfügbar bis 17.03.2025 | Bild: WDR

Über sechs Millionen Tonnen Lebensmittel von privaten Haushalten landen in Deutschland im Müll. Discounter und Supermärkte sind da schon viel weiter. "Nur" noch 0,49 Millionen Tonnen werden dort entsorgt. Im Münchner Restaurant "Community Kitchen“ wird mit geretteten Lebensmitteln nicht nur gekocht. Was nicht im Restaurant auf dem Teller landet, wird eingekocht und als Konserve im Online-Shop verkauft. Hier sollen vor allem auch Privatpersonen lernen, was man noch alles verwerten kann. Unser MOMA-Reporter Jannik Pentz hat zusammen mit einer Schulklasse eine Mahlzeit gezaubert aus Lebensmitteln, die wir sonst leichtfertig im Abfall entsorgen.

Stand: 17.03.2023 08:56 Uhr